Bier-Forum.ch

Hoi Bierjunior, Reden wir hier von Flüssig- oder Trockenhefe? Trockenhefe überlebt eigentlich noch recht viel, aber Ja, wenn es 2-3 Tage nach dem Brautag immer noch nicht blubbert, heisst das wohl, dass die Hefe tot ist. Wenn der Gärtank absolut steril war, kannst du es mit einer frischen Hefe probi...

Ha grad e spannendi Grafik gfunge. Brauereidichte.jpg Da isch leider nume Europa druf, d USA het z.B. aber 9812 Brauereie. Bi 333 Mio Iiwohner git das e Dichti vo 29.5, auso glich viu wi Estland. Isch aber o dert sehr unterschidlech, so het z.B. Vermont e Dichti vo 160, auso meh aus d Schwiz. Dr Bun...

Hallo Crazypenguin und willkommen im Forum, Mittlerweile hat alkoholfreies Bier in unserer Gesellschaft ein immer wichtigerer Punkt eingenommen, so finde ich das einige dieser alkoholbefreiten Biere durchaus ihren Platz in der Bierschublade verdient haben. Ich persönlich stelle sie aber einfach zu d...

Hoi Fippu und wiukomme im Forum

Chunnt haut o ganz uf d Hefe druf a, git scho Hefene wo sehr schnäu arbeite. Augemein isch d Rästzucker-Kurve nid linear, auso am Afang nimmts viu schneuer ab aus gäge Schluss.

I bi abr chli spät mit dr Antwort, mittlerwile isches ja äuä scho fasch fertig vrgärt?

Was sind eure Meinung nach aktuelle Trends in der Bierindustrie? Ich habe da einige Punkte: 1. Marktsättigung Nicht nur in der Schweiz ist der Markt langsam gesättigt und auch etwas kleine Brauereien wie Trois Dames, Blackwell und ähnliche sind bereits verschwunden. Auch grössere Brauereien wie Chop...

Hie die aktuelli Uswärtig

Hie widr e Liste mit de Bierfestivals im 2024. Biererie im Chessu 22. März 2024 - Biel/Bienne facebook.com Let it Beer 22. & 23. März 2024 - Burgdorf letitbeer.ch Zürich Bier Festival 22. & 23. März 2024 - Zürich probier.ch Thunersee Bierschiff 12. & 13. April 2024 - Thun thunerseebiersc...

Da gits jetz o e Beta für Android: Google Play.

pliny_dark.png I bi zur Zit es neus App am schribe, für mini Rezäpt chönne z büschele und neui z schribe, da das woni bis jetz brucht ha sit Jahre nüm ungerstützt wird. Es git sowou es Web-App wi ou es nativs Android App, wo de o widr im PlayStore z finge wird si. Und das ganze wird mit em BeerXML ...

Hoi Fäbu und willkommen im Forum,

Habe den Marktplatz nun auch für nicht registrierte Benutzer freigeschaltet und dein Beitrag verschoben.

Wirklich gutes Buch, habe selber die zweite Ausgabe und empfehle es jedem, der sich dem Bierbrauen widmen möchte.